Joghurttest

Jetzt teste ich – Schülerwettbewerb 3B

Im Rahmen unseres Geographieunterrichts haben wir, die dritte Klasse des Privatgymnasiums St. Rupert mit unserer Professorin Frau Magister Clee beim Schülerwettbewerb „Jetzt teste ich“, ausgeschrieben vom Testmagazin Konsument, teilgenommen. In unserer Klasse sind 12 Schülerinnen und 10 Schüler. Ziel dieses Wettbewerbs war die Beantwortung der Frage „Welches Vanillejoghurt darf in meinen Einkaufswagen?“. Aus dem vielfältigen Angebot, das in unseren Supermärkten an Vanillejoghurts zu finden ist, wurden 7 Joghurts der Marken Clever, S-Budget, Danone, Landliebe, Salzburg Milch, Ja! Natürlich und Bio-Natur-Aktiv ausgewählt.

Die erste Analyse galt dem Preis, der Verpackung und den Inhaltsstoffen. Danach wurden die Inhaltsstoffe der Joghurts auf ihre Herkunft analysiert. Bei einigen Inhaltsstoffen konnte jedoch nicht festgestellt werden, woher diese stammen. Besonders die Herkunft der Vanille konnte nicht genau bestimmt werden. Besonders wir als kritische Konsumenten hätten dies jedoch gerne gewusst. Zum Testen der Haltbarkeit öffneten wir die Joghurts und verkosteten sie jeden Tag zur gleichen Zeit und untersuchten sie genauestens auf die Konsistenz, das Aussehen und den Geschmack. Nach 9 Tagen war dieser Test abgeschlossen. Danach kam der interessanteste Teil unseres Tests. Wir durften uns in zwei Gruppen teilen und die Joghurts auf die Farbe, die Konsistenz, den Geruch und den Geschmack testen. Eine Gruppe durfte die Joghurts aus der Originalverpackung verkosten. Für die andere wurde das Joghurt in weiße Schüsseln gegeben und so wusste diese Gruppe nicht, welches Joghurt sich in welcher Schüssel befand.

Dieses Experiment, das von Ende Jänner bis Mitte März durchgeführt wurde, war eine sehr interessante und informative Erfahrung für uns und eine willkommene Abwechslung zum normalen Unterricht.

Moritz Buchegger, 3B

25. April 2016, 8:53